1. Опис ідеї
Запуск точки або мобільного бару з продажу алкогольних коктейлів (класичних та
авторських) для заходів, вуличних локацій та доставки.
. Бюджет (орієнтовно $2000)
- Обладнання (модульний бар, шейкери, блендер, холодильник): $800
- Інгредієнти та барна продукція (лікер, спирт, фреші, сиропи): $400
- Мобільна точка/фудтрак або оренда стенду: $500
- Барні інструменти та посуд (склянки, трубочки, серветки): $100
- Реклама та брендінг (вивіска, меню, соцмережі): $100
- Ліцензія на торгівлю алкоголем: $100
3. Продукція
- Класичні коктейлі: Мохіто, Секс на пляжі, Дайкірі
- Авторські мікси з фруктами та спеціяльними сиропами
- Коктейлі у форматі to-go (у пляшках/банках)
- Негазовані мікси та безалкогольні аналоги
4. Локація та формат
Розміщення на фестивалях, міських заходах, біля кав'ярень або у мобільному
форматі фудтрака. Доставка по попередньому замовленню.
5. Маркетинг
- Активність у Instagram та Facebook: демонстрація процесу приготування
- Співпраця з організаторами івентів
- Промо-акції: знижки на перші коктейлі, купони на повторні покупки
- Партнерство з кейтеринговими компаніями